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• [인문/사회] 급식경영학

  <윤지현>,< 류시현>,< 배현주> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  급식경영학은 '급식'의 '경영'을 연구하고 교육하는 학문으로, 조직의 목적 달성을 지원하기 위한 집단적 식사 서비스의 계획, 실행, 평가에 대한 내용을 다룬다. 식품영양학과 경영학에 뿌리를 두고 생성, 발전해 온 급...

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• [인문/사회] 사료학 (워크북 포함)

  <이효원>,< 김유용>,< 장종수> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  최근 온난화에 대한 세계적인 관심으로 생물연료의 증가에 따라 사료곡물 가격이 급등하여 축산농가의 어려움이 가중되고 있다. 즉, 소요되는 사료곡물뿐만 아니라, 식물성 단백질 사료의 전부와 기타 대부분의 농후사료의 원료...

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• [인문/사회] 사진의 이해 (워크북 포함)

  <허현주>,< 김대욱>,< 박경배>,< 현혜연> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  이 교재의 목표는 사진에 대한 기술 및 역사적 이해와 이미지 표현의 이해, 현대사진의 경향에 대한 이해를 통해 미디어에서 다루어지는 저널리즘 사진에 대한 이해를 돕는 것이다. 제1부에서는 학생들의 촬영 능력을 키우기...

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• [인문/사회] 생태적 삶을 찾아서

  <이필렬> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  우리는 지금 기후변화, 에너지고갈, 생태위기에 직면해 있다. 개인의 차원에서 이러한 문제들을 해결하는 데 기여할 수 있는 방법은 생태적인 삶을 살아가는 것이다. 그렇게 하기 위해서는 먼저 생태적인 삶이 무엇인지 아는...

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• [인문/사회] 시사영어 (워크북 포함)

  <김문수>,< 이원주> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  이 책은 신문, 방송, 잡지, 인터넷 등에 나오는 ‘시사적인’ 내용의 영어 문장을 학습하는 교재이다. 어휘력의 확장과 정확한 문장 이해라는 목표에 더해서, 시사적인 용어와 관용적인 표현을 익힐 수 있도록 한다. 국제...

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