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대학교재

이 분류의 전체 목록

  • 1
  • 교육학의 이해
  • [대학교재] 교육학의 이해
    <윤영선>,<채수진> 공저 | 다산출판사 | 20161207
    개정판 『교육학의 이해』는 ‘쉽고 재미있게’를 그 목표로, “함께 읽는 교육학 이야기”에서도 마찬가지로 교육학 내용 중 가장 중요하면서도 일반인들이 관심을 갖고 읽을 수 있는 내용이 무엇인가에 초점을 맞추고 있는 ...
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  • 2
  • 식품 가공 및 저장학 (워크북 포함)
  • [대학교재] 식품 가공 및 저장학 (워크북 포함)
    <김선아>,< 안장우> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20161128
    이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다.
    제1장에서는 식품 가공 및 저장의 역사와 필요성 등을 통해 식품 가공 및 저장에 대한 개론적인 이...
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  • 3
  • 토양학 (워크북 포함)
  • [대학교재] 토양학 (워크북 포함)
    <최은영>,< 김계훈>,< 사동민>,< 정종배>,< 현해남> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20161128
    토양은 농업적 측면에서 작물생육의 배지이고 농업생산의 기반이다. 토양은 암석의 풍화산물을 모재로 하여 오랜 세월 동안 기후, 식생, 지형 등의 영향을 받아 생성ㆍ발달되고 있는 동적인 자연체(natural body)이...
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  • 4
  • 생명공학과 인간의 미래
  • [대학교재] 생명공학과 인간의 미래
    <이필렬>,< 백영경>,< 송기원> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20161128
    20세기 말부터 급속도로 발달한 생명공학은 인간 사회에 매우 큰 영향을 미칠 것으로 예측된다. 유전자변형생물의 생산, 질병 치료, 생명 연장뿐만 아니라 사회 체제 자체도 변화시킬 가능성이 있다. 또한 신자유주의 세계...
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  • 5
  • 국제무역과 통상협상
  • [대학교재] 국제무역과 통상협상
    김재준 저 | 다산출판사 | 20161207
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