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• [대학교재] 식품 가공 및 저장학 (워크북 포함)

  <김선아>,< 안장우> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20161128

  이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다.
  제1장에서는 식품 가공 및 저장의 역사와 필요성 등을 통해 식품 가공 및 저장에 대한 개론적인 이...

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• [대학교재] 일본대중문화론 (워크북 포함)

  <정현숙>,< 강태웅>,< 박선영>,< 정수영> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20161128

  본 교재는 일본대중문화의 역사적 연원과 뿌리를 이해하는 데 중점을 두었다. 이를 위해 크게 2부로 나누어 논의를 전개한다. 제1부에서는 일본대중문화의 역사적 전개에 중점을 두어 사회상황의 변화와 더불어 대중문화가 어...

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• [인문/사회] 생애발달과 교육

  <정민승>,< 임진영> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  학교를 중심으로 보면, 아동이 성인이 되는 때까지의 발달만을 생각하게 된다.
  그러나 좀 더 넓은 개념으로 보면, 인간은 태어나서 죽을 때까지 발달을 거듭한다.
  『생애발달과 교육』에서는 인간이 태어나서 ...

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• [인문/사회] 통계조사방법론 (워크북 포함)

  <이기재>,< 배규한> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  이 책은 눈으로 볼 수 없는 사람들의 생각이나 태도 또는 사회현상을 수량화하여
  측정하는 통계조사의 전반적인 내용을 다루고 있다.
  조사과정에서 필요한 조사연구 설계, 질문지 작성, 면접조사기술과 조사관리,...

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• [인문/사회] 일본학개론 (워크북 포함)

  <정현숙>,< 강상규>,< 이영>,< 정진성> 저 | 한국방송통신대학교출판문화원 | 20170201

  『일본학개론』은 앞으로 4년 동안 공부하게 될 여러 전공과목의 길잡이 역할을 하는 과목이다. 따라서 일본사회와 문화에 대한 기본적인 내용을 포괄적이면서도 균형 있게 다룬다. 제1부에서는 일본열도의 지리적 특징과 지역...

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