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- [비즈니스와경제] 작은 가게가 돈 버는 기술
- <가야노 가쓰미> 저 | 리더스북 | 20170707
- “아무리 노력해도 답이 없다면, 지금 당장 이 책을 펼쳐라!”
대한민국 자영업자 700만 시대,
벼랑 끝에 몰린 ‘생계형 사장님’들을 위한 족집게 장사 수업
쉬는 날도 없이 누구...
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- [비즈니스와경제] 자영업 트렌드 2019
- <허건>,<이정훈>,<손상희>,<고아라>,<임나경>,<박성채> 공저 | 미래의창 | 20181128
- “6인의 전문가가 말하는 2019 자영업 판세 분석”
리스크를 최소화하는 똘똘한 매장으로 골목전쟁에서 살아남아라
‘뜨는 상권’, ‘대박 아이템’이 성공을 보장한다는...
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- [비즈니스와경제] 요리사로 50년 시대를 바꾼 요식업 비즈니스
- <오귀스트 에스코피에> 저 | GRENOBLE | 20180501
- 프랑스 요식업계의 전설, 요리의 신
오귀스트 에스코피에가 들려주는 인생과 요리와 접객에 대한 이야기
요식업, 특히 손님을 대상으로 하는 장사에는 꼭 갖추어야 하는 자질이 있다. 열심히 요리하는 것...
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- [비즈니스와경제] 스타트업 전성시대
- <플래텀 미디어팀> 저 | 롤링다이스 | 20160823
- 치열함과 섹시함이 공존하는 스타트업 생태계의 속살누구나 한번쯤 창업을 해야 하는 세상, 어느 순간 경험할 모두의 이야기《스타트업 전성시대》는 스타트업 전문 미디어 〈플래텀〉이 ...
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